Como lazer também faz parte da titulação do meu Blog, porque também faz parte...hoje irei abordar uma imagem que não me sai da cabeça... O Hotel Westin Zagreb sob um nevoeiro... Vou agora falar um pouco então sobre um tema que me abordou não há muito tempo. Já faz algum tempo desde que fui... Mas permanece na memória como se ainda fosse hoje! Dia 1 de Dezembro de 2011 é data de quando iniciou essa jornada que me marcou pra uma vida se assim possa dizer... Mas voltando a antes dia 31 de Outubro do mesmo ano fui convidado pela Escola de Formação Turística e Hoteleira a ir representar Portugal, juntamente com um colega meu do curso de restaurante, à Croácia, cidade de Zagreb. Objetivo principal transmitir um pouco da nossa cultura a nível do natal e tradições, levando assim matéria-prima para cozinhar e regenerar bebidas, como também outros tipos de itens que lá utilizamos para recriar um presépio e uma árvore de natal... E ahhh os trajes típicos de romeiro. A nossa missão foi bem-sucedida e deu-se como concluída vistos que neste momento estou a escrever sobre isso não é verdade. Bem mas não querendo parecer um pouco fora do profissional o que realmente me marcou neste local tão maravilhoso nem foi tanto o nosso objetivo! Aqui conheci pessoas sem igual, pessoas que me fizeram ver que afinal existem pessoas originais e verdadeiras, pessoas de muitas e distantes partes da Europa, foi um momento que jamais será esquecido pois os nomes José, Andy, Esfrécola e Zeze foram de tal forma os nomes que mais me marcaram porque realmente se tornaram meus amigos mesmo longe de mim sendo um de Luxemburgo, outro de Itália e ultima de França continuam mo nos falando...continuamos amigos! Mas tem mais nomes como Mateja's, Ivan, Lady Gaga, Erika, My, Antónia, Ema, Anja, Lora, Sanja, Max, Clement, Ida, Sebastian, Radostina, Wolf, Lucy, Marko e muitos outros serão para sempre guardados como uma memória boa dentro de mim, uma memória que sem sombra de duvidas ma mudou a forma de pensar, agir e amar... Porque sim eu apaixonei-me...apaixonei-me por uma menina chamada ZAGREB! As aventuras, a busca por comida comestível, o conhecimento da cidade, as tours, os trems, as saídas, O GBar, o próprio Westin, o Oprah Hall, a vista sobre a cidade e se assim continuasse nunca mais saia daqui, pois realmente apaixonei me por tudo, pela cidade em si e pelas pessoas que foi deveras o foco que me fascinou sem sobre de duvidas... Ali sim consegui ter um momento de felicidade, que terminou em muitas lagrimas. E finalizo dizendo que ... Não foi uma despedida... Foi um até já Zagreb vê-mo nos um dia!!!
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E como todos os momentos teem uma musica que os carateriza e que nos marca...esta era nossa musica! <3
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